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Ｑ． 遠洋漁業して冷凍したものと思っていいですかね。中トロな...

漁港で売ってる冷凍マグロって絶対に新鮮なものですか？
関東の超有名な漁港の冷凍マグロをもらったのですけど、
解凍して刺身にしたら、
くさみがあったので急遽、
しょうがと日本酒使ってステーキにしました。
産地？
も記載はないです。
必ずしもその漁港付近の産物、
ではないですよね？
遠洋漁業して冷凍したものと思っていいですかね。
中トロなのに色もにごっていました。

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日時：2010/08/24 17:08　Yahoo!知恵袋

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